【فرق】
د لوړ پاکوالي اسټیک اسید د خټکي نقطه 16.7 درجې ده، نو د تودوخې ټیټیدو وروسته اسټیک اسید به یخ جوړ کړي، او دا د ګلیشیل اسیتیک اسید په نوم یادیږي. Acetic اسید عمومي نوم دی، کیدای شي لوړ پاکوالی وي، کیدای شي ټیټ پاکتیا هم وي. ګلیشیل اسیتیک اسید او اسیتیک اسید یو شان ماده دي ، د قوي بوی سره ، توپیر یوازې دا دی چې ایا دا جامد دی ، اسیټیک اسید عموما د خونې په 20 درجې تودوخې کې مایع وي ، او په 16 درجې ټیټ حرارت کې عموما جامد وي. C، چې د ګلیشیل اسیتیک اسید په نوم هم یادیږي.
Glacial acetic acid (خالص ماده)، یعنی انهایډروس اسیتیک اسید، acetic اسید یو له مهمو عضوی اسیدونو څخه دی، عضوی مرکبات. دا په ټيټه تودوخه کې په یخ کې ټینګیږي او معمولا د ګلیشیل اسیتیک اسید په نوم پیژندل کیږي. د قوي کیدو په جریان کې د حجم پراخول ممکن د کانټینر د ماتیدو لامل شي. د فلش نقطه 39℃ ده، د چاودنې حد 4.0٪ ~ 16.0٪ دی، او په هوا کې د منلو وړ غلظت له 25mg/m3 څخه زیات نه وي. خالص اسیتیک اسید به د خټکي نقطې لاندې د یخ په څیر کرسټالونو کې کنګل شي، نو د انهایډروس اسیټیک اسید د ګلیشیل اسیتیک اسید په نوم هم یادیږي.
سربيره پر دې، اسيټيک اسيد په چين کې تر ټولو لومړی او تر ټولو زيات استعمال شوی اسيد ذائقه ايجنټ دی. Acetic اسید (36%-38%)، glacial acetic acid (98%)، کیمیاوي فورمول CH3COOH، یو عضوي مونیک اسید دی، د سرې اصلي برخه ده.
【پروسس】
اسیتیک اسید د مصنوعي ترکیب او باکتریایی تخمر له لارې چمتو کیدی شي. Biosynthesis، د باکتریایي تخمر کارول، د نړۍ د ټول تولید یوازې 10٪ جوړوي، مګر بیا هم د اسټیک اسید تولید خورا مهم میتود دی، په ځانګړې توګه د سرکه، ځکه چې د ډیری هیوادونو د خوړو خوندیتوب مقررات اړتیا لري چې په خوړو کې سرکه باید چمتو شي. بیولوژیکي میتودونه، او تخمر په ایروبیک خمیر او انیروبیک خمیر ویشل شوي.
(1) د ایروبیک خمیر کولو طریقه
د کافي اکسیجن په شتون کې، Acetobacter باکتریا کولی شي د الکول لرونکي خواړو څخه اسیتیک اسید تولید کړي. معمولا سایډر یا شراب د غنمو، مالټ، وريجو یا کچالو سره مخلوط شوي او خمیر کیږي. دا مواد د اکسیجن لاندې د کتلیتیک انزایم په شتون کې په اسیتیک اسید کې تخمیر کیدی شي.
(2) د anaerobic fermentation میتود
ځینې انیروبیک باکتریا، په شمول د کلستریډیم جینس ځینې غړي، د دې توان لري چې شکر په مستقیم ډول په اسټیک اسید بدل کړي پرته له دې چې د منځګړیتوب په توګه ایتانول ته اړتیا ولري. سوکروز د اکسیجن په نشتوالي کې په اسیتیک اسید کې تخمیر کیدی شي.
برسېره پر دې، ډیری باکتریا د دې توان لري چې د مرکباتو څخه اسټیک اسید تولید کړي چې یوازې یو کاربن لري، لکه میتانول، کاربن مونو اکسایډ، یا د کاربن ډای اکسایډ او هایدروجن مخلوط.
【 کاریال 】
1. د اسیتیک اسید مشتقات: په عمده توګه د اسیتیک انهایډرایډ ، اسیټیټ ، ټیرفتالیک اسید ، وینیل اسټیټ / پولی وینیل الکول ، سیلولوز اسټیټ ، کیټینون ، کلورواسیټیک اسید ، هالوجنیټ ایسټیک اسید ، او داسې نور په ترکیب کې کارول کیږي.
2. درمل: اسیتیک اسید، د محلول او درمل جوړونې خامو موادو په توګه، په عمده توګه د پنسلین G پوټاشیم، پنیسیلین جی سوډیم، پروکین پنسلین، انټيپایریټیک ټابلیټونو، سلفاډیازین، سلفا میتیلیسوکسازول، نورفلوکساسین، سیپروفلوکساسین، سیپروفلوکساسین، سیپروفلوکساسین، سیپروفلوکساسین، انټيپایریټیک ټابلیټونو په تولید کې کارول کیږي. prednisone، کافین او نور منځګړیتوبونه: acetate، sodium diacetate، peracetic acid، او داسې نور
3. رنګ او ټوکر چاپ او رنګ کول: په عمده توګه د توزیع رنګونو او VAT رنګونو په تولید کې کارول کیږي، او همدارنګه د ټوکر چاپ او رنګ کولو پروسس کې
4. مصنوعي امونیا: د مسو اسټیټ امونیا مایع په شکل کې چې د تولید شوي ترکیب ګاز په توګه کارول کیږي ترڅو لږ مقدار CO او CO2 لرې کړي.
5. په عکسونو کې: د پراختیا کونکي لپاره یو ترکیب
6. په طبیعي ربړ کې: د کوګولینټ په توګه کارول کیږي
7. ساختماني صنعت: د انټي کوګولینټ په توګه
برسېره پر دې، دا په پراخه کچه د اوبو د درملنې، مصنوعي فایبر، آفت وژونکو، پلاستيک، چرم، پوښاک، فلزي پروسس او ربړ صنعت کې کارول کیږي.
د پوسټ وخت: دسمبر-18-2024